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Tipps für die besten Smoothie Bowls

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Verabschieden Sie sich endgültig von langweiligem Frühstück (oder Snacks!), indem Sie Smoothie-Bowls zubereiten. Was gibt es Schöneres, als Ihr Lieblings-Smoothie-Rezept zuzubereiten und es mit knusprigem Müsli, geschnittenen Früchten, gehackten Nüssen und roher Kokosnuss zu belegen? Stellen Sie sich Smoothie-Bowls als den perfekten persönlichen Start in den Tag vor, während Sie Ballaststoffe, gesunde Fette sowie frisches Obst und Gemüse einpacken. Befolgen Sie diese narrensicheren Tipps, um Ihre beste Smoothie-Bowl zu erhalten.

Wenn Sie jemanden gefragt haben, Kochlicht Mitarbeiter sind sich einig, dass in Schüsseln einfach alles besser schmeckt. Es gibt einen Grund, warum wir Haferflocken am Morgen, Salate zum Mittagessen und Getreideschalen wirklich zu jeder Tageszeit lieben. Unsere neueste Bowl-Besessenheit? Smoothie-Schalen. Was gibt es Schöneres als eine cremige Smoothie-Basis mit Ihren Lieblings-Toppings wie frischem Obst, süßem und salzigem Müsli und gesunden Fetten aus Chiasamen und roher Kokosnuss? Smoothie Bowls können jedoch zu Diätfallen werden, wenn Sie zu viel von einer Sache hinzufügen, oder eine suppige Sauerei, wenn die Konsistenz des Smoothies nicht stimmt. Befolgen Sie diese Tipps, um ein ausgewogenes Frühstück zu gewährleisten, das alles in einer schönen Schüssel stattfindet. Nimm einen Löffel!

Vertrauen Sie uns, es lohnt sich, in einen leistungsstarken Mixer zu investieren. Sobald Sie einen perfekt gemischten, dicken und cremigen Smoothie hatten, werden Sie nie wieder zu Ihrem billigen Mixer zurückkehren wollen, der zu einem körnigen, halbgemixten Durcheinander führt. Das perfekte Püree zu erzielen ist definitiv der erste Schritt, um Ihre beste Smoothie-Bowl zu bauen. Hier ist einer unserer beliebtesten Mixer auf dem Markt, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern.

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Um unnötigen Zucker zu vermeiden, ersetzen Sie den Fruchtsaft mit Kokoswasser oder alternativen Milchsorten. Wenn Sie sich für eine alternative Milch entscheiden, sollten Sie sich für die ungesüßten Sorten entscheiden.

Fügen Sie eine halbe Avocado oder gefrorene Banane hinzu, um sicherzustellen, dass Ihre Smoothie-Bowl beim Pürieren cremig und nicht eisig wird. Sie können auch einen Klecks griechischen Joghurt hinzufügen, aber stellen Sie sicher, dass der Smoothie hauptsächlich auf Obst und Gemüse basiert. Wenn Sie bereit sind, Ihre Smoothie-Basis in die Schüssel zu gießen, möchten Sie, dass die Konsistenz so dick und cremig ist, dass sie aus dem Mixer genommen werden muss. Keine suppigen Smoothies hier.

Foto: Caitlin Bensel; Requisiten-Styling: Audrey Davis; Foodstyling: Anna Hampton

Mein Geheimnis nicht nur für die besten Smoothie-Bowls, sondern für die besten Smoothies im Allgemeinen? Alles einfrieren. Bewahren Sie geschälte Bananen zusammen mit allen Früchten, die Sie verwenden möchten, in einer Plastiktüte auf. Mit diesen Make-Ahead-Smoothie-Packs können Sie noch besser vorbereitet sein.

Um deinen Smoothie Bowls Ballaststoffe und Proteine ​​hinzuzufügen, halte frischen Spinat bereit. Auch wenn frisches Obst in Smoothies gut ist, solltest du Smoothie Bowls nur mit Obst vermeiden. Bleiben Sie den ganzen Tag über satt und energiegeladen, indem Sie Ihren Smoothies frisches Grün hinzufügen. Frischer Spinat passt zusammen mit massiertem Grünkohl und geriebenem Blumenkohl in jede Schüssel. Wenn Sie einen zusätzlichen Kick an frischem Geschmack hinzufügen möchten, fügen Sie einige Gurkenwürfel hinzu. Bonuspunkte, wenn sie eingefroren sind.

Erhellen Sie Ihre Smoothie-Bowl und geben Sie sich einen Energieschub, indem Sie frische Minze und gehackten frischen Ingwer hinzufügen. Die Minze verleiht Ihnen die richtige Helligkeit, um Sie aufzuwecken, und der Ingwer sorgt dafür, dass Sie sich energiegeladen fühlen. Die beste Kombination mit Minze und Ingwer ist eine Handvoll gefrorene Beeren, Banane und Spinat. Eine Prise Zimt kann auch nicht schaden, um beim Mixen eines Smoothies auf Bananenbasis einen Schuss Würze hinzuzufügen.

Mit hausgemachtem Müsli, ungesüßten Kokosflocken, frischen Früchten, Goji-Beeren, rohen Mandeln oder Nüssen Ihrer Wahl, Chiasamen, Bienenpollen und Kakaonibs finden Sie die perfekte Balance der Toppings und halten die Zuckeraufnahme in Schach. Stellen Sie sich Ihren Smoothie als Basis für die Portionierung Ihrer Lieblings-Toppings vor. Stellen Sie sicher, dass frisches Obst den meisten Platz einnimmt, dann alle Samen oder Nüsse und beenden Sie es mit Müsli oder Nussbutter.


7 Tipps für die perfekte Smoothie Bowl Instagram

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Smoothie Bowls haben so ziemlich alles – sie sind unglaublich lecker, super gesund und, wenn Sie Ihre Karten richtig spielen, eine der schönsten Küchen, mit denen Sie auf Instagram prahlen können. Hier sind einige praktische Tipps und Tricks, um Ihr Smoothie-Bowl-Fotoshooting auf die nächste Stufe zu heben.

1. Holen Sie sich die richtige Konsistenz

Ein wesentlicher Schlüssel, um Ihre Smoothie-Bowl auf ein ganz neues Niveau der Bildperfektion zu bringen, besteht darin, sicherzustellen, dass Sie von Anfang an die richtige Konsistenz erhalten. Smoothie-Schalen sind normalerweise dicker, um sicherzustellen, dass Ihre schönen Beilagen (siehe Schritt 2) nicht wie kleine essbare Anker auf den Boden sinken, was sehr traurig wäre. Die perfekte Konsistenz sorgt dafür, dass Ihr Foto sauber und gestochen scharf aussieht.

2. Haben Sie keine Angst, grün zu werden

Obwohl wir alle Smoothie-Farben gleichermaßen lieben, kann es eine wirklich gute Idee sein, sich von den typischen Farbtönen zu entfernen. Grüne Smoothies sind weniger übertrieben und ziehen die Aufmerksamkeit der Leute eher auf sich – die kräftige, einzigartige Farbe ist wirklich ein Hingucker. Außerdem sind grüne Smoothies super lecker und oft gesünder als andere Smoothies.

Probieren Sie diese grünen Smoothie-Rezepte oder fügen Sie einfach eine Tasse Grünkohl oder Spinat zu einem Frucht-Smoothie hinzu, um Ihr Spiel ernsthaft zu verbessern.

3. Garnieren Sie es

Der beste Weg, um die Welt wissen zu lassen, was sich in Ihrer Smoothie-Schüssel befindet, besteht darin, sie darauf zu kleben. Verwenden Sie übrig gebliebene Obstscheiben, ganze Beeren und Samen, um Ihre Schüssel ernsthaft aufzupeppen – dies ist oft das, was die Aufmerksamkeit der Menschen in den sozialen Medien am meisten auf sich zieht. Vermeiden Sie Unordnung, halten Sie es organisiert und Sie werden in kürzester Zeit die Likes sammeln.

4. Werden Sie kreativ

Betrachten Sie Ihre Smoothie-Bowl als Ihre Leinwand und sich selbst als den da Vinci von da Kitchen. Stöbern Sie auf der Instagram-Seite der Smoothie-Bowl nach einigen coolen Designideen für Garnierungen oder lassen Sie sich Ihre eigenen einfallen. Der Schlüssel ist, Ihre Schüssel organisiert zu halten und gleichzeitig Ihre kreativen Säfte fließen zu lassen.

5. Halten Sie den Hintergrund einfach

Während es sehr verlockend sein kann, Ihre süßeste Schüssel für Ihren Smoothie herauszubrechen, ist der beste Weg, diese Likes zu sammeln, den Hintergrund einfach zu halten. Entscheiden Sie sich für eine weiße Schüssel und einen schlichten Hintergrund, um Ihren Smoothie wirklich hervorzuheben. Das Hinzufügen von dezenten „Requisiten“ um die Smoothie-Schale herum, wie Blumen oder verschüttete Chiasamen, kann eine wirklich kreative Idee sein, aber übertreibe es nicht, der Smoothie sollte immer noch im Mittelpunkt des Fotos stehen.

6. Siehe das Licht

Die erfahrenen Selfie-Taker wissen, dass nichts ein großartiges Foto so ruiniert wie schlechte Beleuchtung, und Smoothie-Bowls sind da nicht anders. Natürliches Licht wird Ihre Smoothie-Bowl in ein überirdisches Licht erstrahlen, also versuchen Sie, Ihre Bowl in der Nähe eines Fensters mit gutem Licht zu platzieren.

#SpoonTip: Das Schlimmste, was Sie für Ihre Smoothie-Bowl tun können, ist ein Foto mit Blitz zu machen. Vertrauen Sie mir, es wird nicht gut aussehen.

7. Handeln Sie schnell

Smoothies sehen immer weniger ansprechend aus, je länger sie draußen sitzen. Machen Sie also Ihr Foto, sobald Sie mit der Erstellung fertig sind. Dadurch sieht es frisch aus und hilft, Suppen zu vermeiden – und bedeutet, dass Sie Ihr Meisterwerk schneller essen können, was Sie wahrscheinlich nach all dieser ermüdenden Fotografie tun möchten.

Viel Glück bei all Ihren zukünftigen Food-Instagram-Bemühungen und vergessen Sie nicht #spoonfeed und Sie könnten auf der Spoon U Instagram-Seite vorgestellt werden.


Textur

Das Wichtigste zuerst. Wenn Sie eine Smoothie-Bowl zubereiten, müssen Sie die Textur richtig machen. Um deine Schüssel zu stylen, muss die Textur dick genug sein, um deine Beläge zu halten, anstatt im Smoothie zu versinken. Die dicke Textur erreiche ich mit wenig bis keine Flüssigkeiten in meinen Smoothie-Bowls.

Wenn Sie einen Smoothie zubereiten, fügen Sie normalerweise eine Art Flüssigkeit zum Mixen hinzu, aber um Ihren Smoothie dicker zu machen, sollten Sie nur gefrorenes Obst und Gemüse verwenden. Das geht am besten mit gefrorenen Bananen, denn diese verschmelzen zu einer richtig cremigen Konsistenz. Sie können auch andere Früchte verwenden, müssen jedoch möglicherweise ein wenig milchfreie Milch hinzufügen, um etwas Cremigkeit zu verleihen. Wenn Sie beispielsweise nur gefrorene Beeren mischen, erhalten Sie eine eisigere, sorbetartige Textur.

Ich verwende einen Vitamix-Mixer, der stark genug ist, um gefrorene Bananen direkt aus dem Gefrierschrank zu zerkleinern und zu pürieren. Ich benutze auch den mitgelieferten Stopfer, um die Mischung nach unten zu drücken und dem Mixer zu helfen. Wenn Sie eine andere Art von Mixer verwenden, empfehle ich, Ihre gefrorenen Früchte einige Minuten vor dem Mixen aus dem Mixer zu nehmen und etwas auftauen zu lassen, bevor Sie Ihren Smoothie mixen. Das macht es Ihrem Mixer leichter und Sie können auch Ihre gefrorenen Bananenstücke zuerst in kleinere Stücke schneiden, um ihm zu helfen!

Die Verwendung von Proteinpulver verleiht der Textur Ihres Smoothies auch Dicke und fast eine Flauschigkeit. Normalerweise füge ich gerne ein veganes Protein hinzu, wenn ich für Food-Styling-Zwecke etwas mehr Dicke benötige. Ich verwende gerne Vanilleprotein, wenn ich versuche, die wahre Farbe des Smoothies beizubehalten (da das Vanilleprotein normalerweise weiß/neutral ist) oder Schokoladenprotein. Achten Sie auf Proteinpulver mit zugesetzten Grüntönen für Stylingzwecke, da das Grün Ihre Farbe beeinflussen kann.

Nicht-Milchjoghurt eignet sich auch gut, um sowohl die Dicke zu erhöhen als auch eine weiße / neutrale Basis bereitzustellen, damit die Farben mehr knallen. Entscheiden Sie sich für einen Vanille- oder nicht aromatisierten/einfachen Geschmack, um die besten Ergebnisse zu erzielen.


Wir hoffen, dass Ihnen jedes Rezept auf unserer Liste genauso gut gefallen hat wie uns. Das Beste an Smoothie-Bowls ist die Möglichkeit, die Zutaten je nach Ihren persönlichen Vorlieben hinzuzufügen oder zu entfernen. Jede Schüssel kann einzigartig sein, angefangen von dem, was Sie in Ihren Mixer geben, bis hin zu Ihren endgültigen Belägen.

Probieren Sie ein paar andere Rezepte und verwandte Artikel aus:

Feature-Bildquelle: Ella Olsson von Pixabay

Nicole ist eine Saftfanatikerin und Fitness-Enthusiastin, die es liebt, ihre Leidenschaft für das Entsaften mit anderen zu teilen. Wenn sie gerade keine neue Mischung aus ihrem Lieblingsobst und -gemüse mischt, sitzt Nicole hinter dem Computer und schreibt über alles, was mit Saft zu tun hat!


2. Schokoladen-Erdnussbutter-Bananen-Smoothie-Bowl

Dieses Kakao-, Bananen- und Erdnussbutter-Rezept sieht so lecker aus, dass es sich anfühlt, als würdest du betrügen, aber es ist tatsächlich eine superschnelle Möglichkeit, ein gesundes Frühstücksschüssel-Rezept zuzubereiten, das voller energetisierender guter Kohlenhydrate und Superfoods wie Chiasamen und Maca-Pulver ist. Und es ist komplett glutenfrei und vegan!


3 einfache und köstliche Smoothie Bowl-Rezepte von Ninja Smoothie Bowl Sommelier Gillean Barkyoumb

Wenn Sie mehr Zeit zu Hause verbringen und ständig darüber nachdenken müssen, was Sie zubereiten sollen, fühlen Sie sich uninspiriert, dann sind Sie nicht allein. Die Müdigkeit beim Essen ist echt. Wenn Sie Arbeit, Kinder, Familie, andere Verpflichtungen und Ihre persönliche Gesundheit unter einen Hut bringen, kann es überwältigend sein, darüber nachzudenken, wie Sie neue Mahlzeiten oder Snacks kreieren können. Es ist leicht, in eine Sackgasse zu geraten und immer wieder die gleichen Dinge zu essen, weil es die einfachste Option zu sein scheint. Die Sache ist die, in der Küche kreativ zu werden und leckere, gesunde Mahlzeiten und Snacks zuzubereiten, ist nicht immer so schwer, wie es scheint.

Wenn Sie nach einer Möglichkeit suchen, sich mit geringem Hub wieder auf die Mahlzeiten zu freuen – ohne langwierige Vorbereitungen oder Aufräumen –, gibt es nichts Besseres als eine schöne und köstliche Smoothie-Schüssel. Auf den ersten Blick mag die Herstellung von Smoothie-Bowls wie ein Unterfangen für Leute erscheinen, die endlos Zeit haben, ihr Essen zu stylen und Fotos für Instagram zu machen. Aber sie sind tatsächlich überraschend einfach zu Hause zu machen – wenn Sie mit den richtigen Werkzeugen und Tipps vorbereitet sind. Wenn Sie einer einfachen, anpassbaren Formel folgen, können Sie endlose Smoothie-Bowl-Kombinationen mit Zutaten herstellen, die Sie zu Hause haben.

Wir haben mit Gillean Barkyoumb, RD, Ninjas erstem Smoothie Bowl Sommelier, gesprochen, um ihre besten Tipps für eine gesunde Ernährung zu erfahren, wenn Sie beschäftigt sind, und wie Sie den Ninja® Foodi® Smoothie Bowl Maker und den Nutrient Extractor* verwenden, um Smoothies zuzubereiten Schüsseln, die ebenso einfach wie lecker sind.

SELF: Was sind die größten Herausforderungen für Millennials, wenn es um gesunde Ernährung geht?

Gillean: Ich weiß, weil ich einer bin! Das wahrscheinlich Größte ist, dass wir einfach so beschäftigt sind. Wir haben so viel vor. Heutzutage gibt es diesen Druck, Karriere zu machen und einen sauberen Haushalt zu haben, sich Zeit für Freunde zu nehmen, zu meditieren, auf Kinder aufzupassen, aber auch noch gesund zu essen. Wir sind immer unterwegs und manchmal können Ernährung und gesunde Ernährung auf Sparflamme gehen. (Kein Wortspiel beabsichtigt.) Es ist nicht immer eine Priorität, weil wir diese anderen Dinge haben, in die wir zu passen versuchen, also tun wir am Ende Dinge wie das Auslassen von Mahlzeiten und fühlen uns dann nicht sehr gut. Der Versuch herauszufinden, wie Sie sich gesund ernähren und Ihre Familie gesund ernähren können, ist eine weitere Ebene. Es kann sich wie eine weitere überwältigende Sache auf Ihrer To-Do-Liste anfühlen.

SELF: Ich denke, viele Leute denken, dass gesunde Ernährung nicht nur zeitaufwändig, sondern auch zu teuer ist. Was empfehlen Sie Frauen, die sich vom Kochen zu Hause abschrecken lassen?

Für Mahlzeiten wie das Abendessen ist es hilfreich, sicherzustellen, dass die Hälfte Ihres Tellers aus Gemüse besteht – jede Art von Gemüse, die Sie möchten – ein Viertel aus Protein und ein weiteres Viertel aus Stärke oder Getreide. Wenn ich in den Supermarkt gehe und versuche, Mahlzeiten zu planen, nehme ich normalerweise ein paar Proteine, ein paar Körner oder Stärke, ein paar abgepackte Salate und ein paar gefrorene Gemüse, und dann kann ich alles zusammenwerfen. Da sich die Zeitpläne ändern, müssen Sie in der Lage sein, Dinge in letzter Minute zusammenzuwerfen. Ich teile diese Formel ständig mit den Leuten, weil ich denke, dass sie gesundes Essen wirklich einfach macht.

Was das Geld angeht – und das funktioniert hervorragend für Smoothie-Bowls – ist, dass ich jedes Mal, wenn ich frische Produkte habe, die bald schlecht werden, sie zerschneide und in den Gefrierschrank werfe, damit sie später verwendet werden können. Grünes wie Spinat wird so schnell schlecht, also habe ich so viele Tüten davon in meinem Gefrierschrank. Ich hasse es, Essen zu verschwenden, und da Smoothie-Bowls ein so großer Teil meiner Routine sind, ist es oberstes Gebot, Dinge, die bald schlecht werden könnten, in den Gefrierschrank zu werfen. Ich habe auch eine Smoothie-Bowl-Formel, die das Rätselraten beseitigt, sodass Sie all diese Dinge schnell zusammenwerfen können.

SELF: Was ist deine Smoothie-Bowl-Formel?

Die Smoothie-Bowl-Formel besteht aus einem Protein plus gefrorenem Obst, plus gefrorenem Gemüse und einem gesunden Fett. Das empfehle ich als Grundlage, und Sie werden sehen, dass die drei Rezepte, die ich entwickelt habe, alle dies enthalten. Das Protein hält Sie länger satt und es gibt so viele Proteinoptionen, aus denen Sie wählen können – Proteinpulver wie eine Molke- oder Erbsenoption und Sie können sogar griechischen Joghurt als Proteinquelle verwenden. Gefrorene Früchte sorgen für einen leckeren Geschmack. Und gefrorenes Gemüse ist mein versteckter Schleicher. Oft versuchen wir immer, mehr Gemüse in unsere tägliche Routine zu bekommen, also werfe ich es gerne hinein. Ich habe wirklich mit Ninja experimentiert und ehrlich gesagt wird der größte Teil des Gemüsegeschmacks von den anderen Zutaten überdeckt. Für das gesunde Fett habe ich die Leute ermutigt, entweder Nussbutter oder eine Kugel Kokoscreme zu verwenden. Wahrscheinlich ist mein Lieblingsessen gefrorene Avocado, weil sie die Smoothie-Bowl so cremig macht. Avocados werden wie Gemüse schnell schlecht, deshalb friere ich sie gerne ein. Das Hinzufügen von Nüssen und Samen als Belag ist eine weitere Option für Fett.

SELF: Wie macht es der Ninja® Foodi® Smoothie Bowl Maker einfach, etwas zuzubereiten, das kompliziert oder „ausgefallen“ erscheinen könnte und wie auch die Mahlzeiten wieder spannend werden?

Es ist wirklich so ein Spiel-Wechsler für die Herstellung von Smoothie-Bowls. Es verfügt über die innovative smartTORQUE™-Technologie, also ist es im Grunde Super kraftvoll, dieses Ding mischt sich durch die dicksten Zutaten. Sie möchten nicht, dass Ihre Smoothie-Bowl suppig und wässrig ist, oder? Du willst eine wirklich dicke, cremige Smoothie-Bowl. Ich sage den Leuten immer, anfangs weniger Flüssigkeit zu verwenden. Es gibt Linien auf dem Mixbecher, also mache ich es normalerweise etwas unterhalb der Flüssigkeitslinie, nur weil ich meinen wirklich dick mag. Sie können immer noch mehr hinzufügen, aber ich musste noch nie. Wenn Sie gefrorenes Obst und Gemüse verwenden, sind größere Stücke tatsächlich besser. Größere Stücke werden mehr gefroren, sodass Sie eine dickere, cremigere Smoothie-Schüssel erhalten. Normalerweise ist es mit anderen Werkzeugen nicht möglich, weniger flüssiges und mehr gefrorenes Zeug zu verwenden, aber der Ninja® Foodi® Smoothie Bowl Maker ist so leistungsstark und vermischt sich durch all das, um eine wirklich dicke, cremige Textur zu erhalten.

Es hat auch einen wirklich coolen eingebauten Tamper. Oben an der Tasse hat sie diese kleinen Zinken, die Sie beim Mischen drehen, und sie zieht alles, was oben an der Tasse klemmt, nach unten zu den Klingen. Ich musste die Tasse nie abnehmen und schütteln oder so, alles passt perfekt.

Und natürlich, wenn es um einfach und bequem geht, ist es so einfach zu reinigen. Wenn Sie eine Spülmaschine haben, können Sie die Mixerteile hineinwerfen, was erstaunlich ist, und Sie können bei Bedarf einfach den Boden abwischen.

SELF: Du hast einige großartige Rezepte entwickelt, mit denen die Leute anfangen können. Können Sie darüber sprechen, was in dem Grünen Monster steckt und erklären, wie Sie darauf gekommen sind?

Manchmal wollen wir einfach nur einen wirklich frischen Start in den Tag. Du denkst: „Ich muss diesen Tag in Angriff nehmen und möchte etwas wirklich Leckeres essen, das mich auf den Erfolg vorbereitet.“ Das Green Monster hat all diese leckeren grünen Zutaten, die cremige Avocado, diese versteckten Grüns darin, grüner Apfel, Kiwi. Ich liebe auch den monochromen Look, ehrlich gesagt, weil alle Beläge auch grün sind, also ist es wirklich cool und macht Spaß, es zu sehen. Es enthält auch ein wenig Ingwer, so dass es zusätzlich zu diesem erfrischenden Geschmack einen Hauch hat. Und ich habe das Gefühl, dass ich meinen Tag bereits erobere, wenn ich das Gemüse zum Frühstück bekomme.

SELF: Die Smoothie Bowl von S’mores sieht so toll aus. Ich liebe die Idee, eine Smoothie-Bowl als Dessert zu haben. Wie sind Sie auf die Geschmackskombinationen gekommen?


5. Schokoladen-Beeren-Smoothie-Schüssel

Kalorien: 274

Wenn eine Smoothie-Bowl wie ein Dessert schmecken könnte, wäre es diese hier. Gefrorene Beeren und Banane mit Schokoladenproteinpulver und Kakao zu einem süßen, aber gesunden Genuss. Jede Portion enthält 20 Gramm Protein und 7 Gramm Ballaststoffe.

Untersuchungen zeigen, dass Bevölkerungen mit einer höheren Aufnahme von Ballaststoffen laut der International Food Information Council Foundation weniger wiegen. Die Ergebnisse einer 20-monatigen prospektiven Kohortenstudie zeigten eine Abnahme des Körpergewichts um 0,25 Kilogramm (das entspricht etwas mehr als einem halben Pfund) mit jedem zusätzlichen Gramm Ballaststoffe, die konsumiert werden.

Versuchen Sie, mit Toppings wie Hanfherzen und Chiasamen noch mehr Ballaststoffe hinzuzufügen.

Holen Sie sich das Rezept für die Schokoladen-Beeren-Smoothie-Bowl und die Nährwertinformationen von V Nutrition.


📖 Variationen

  • Für mehr Geschmack und Dicke kannst du auch ein paar Stücke gefrorene Banane in deine Smoothie-Schüssel geben.
  • Um Ihre Schüssel süßer zu machen, ohne zu viel Zucker hinzuzufügen, probieren Sie ein oder zwei Esslöffel Honig oder Agavennektar.
  • Wenn Sie den Erdbeergeschmack verstärken möchten, verwenden Sie statt Naturjoghurt Erdbeerjoghurt.
  • Jede Art von Milch kann verwendet werden und jede verleiht diesem Smoothie-Bowl-Rezept einen etwas anderen Geschmack. Haben Sie keine Angst zu experimentieren!
  • Das gleiche gilt für die Art der Früchte, die Sie verwenden. Versuchen Sie, andere Früchte wie Blaubeeren, Mango, Ananas oder was auch immer Sie zur Hand haben, zu den Erdbeeren hinzuzufügen.

Hier sind meine Lieblingstipps und -tricks, um eine dicke Smoothie-Schüssel zuzubereiten:

Investieren Sie in einen Qualitätsmixer.

Bei der Herstellung einer Smoothie-Bowl werden gefrorene Früchte, knackiges Gemüse, Eis und manchmal sogar Nüsse zerkleinert. Daher benötigen Sie einen robusten Mixer, der diese richtig zu einem cremigen Smoothie verarbeiten kann. Lesen Sie meinen Artikel über den besten Mixer für Smoothies, um unsere bewährten Mixer zu entdecken, mit denen Sie im Handumdrehen einen seidigen Smoothie zubereiten können!

Verwenden Sie immer gefrorene Früchte.

Dies vernachlässigt die Notwendigkeit von Eis, das Ihre Smoothies schließlich verwässert. Sie helfen auch dabei, Ihre Smoothies extra dick und cremig zu machen. Ganz zu schweigen davon, dass Sie Geld und viele Fahrten in den Laden sparen. Sie können Obst für eine Woche kaufen, einfrieren und bei Bedarf einfach herausnehmen.

Wenn Sie das richtige Einfrieren von Früchten befolgen, können sie sogar bis zu 6 Monate in Ihrem Gefrierschrank aufbewahrt werden! Einige Früchte, die gefrierfreundlich sind, sind Bananen, Beeren, Ananas, Pfirsiche und Mango. Sie können sie einzeln verpacken und Ihre Smoothies für die Woche planen, um mehr Zeit zu sparen!

Verarbeiten Sie zuerst Ihre Grünen.

Dies ist einer der Anfängerfehler, die wir bei der Herstellung von Smoothies machen. Verarbeiten Sie Ihre Grüns immer zuerst mit der von Ihnen gewählten flüssigen Basis. Dadurch haben sie genug Platz, um sich vollständig zu vermischen. Es macht Ihren Smoothie dicker und verhindert, dass er Blattstücke enthält.

Beachten Sie auch die empfohlene Menge an Grünzeug im Rezept. So gesund diese Grüns auch sind, Sie müssen Ihre Zutaten ausbalancieren.

Körner und Samen hinzufügen.

Sie machen Ihren Smoothie nicht nur gesünder, das Hinzufügen einiger Körner und Samen zu Ihrem Smoothie-Mix trägt auch dazu bei, ihm eine bessere Textur und Konsistenz zu verleihen. Meine erste Wahl wären Instant-Haferflocken. Ich füge meinem Smoothie etwa eine halbe Tasse Instant-Hafer hinzu, wenn ich das Gefühl habe, dass er zu dünn ist. Es fügt nicht nur Volumen hinzu, sondern trägt auch zu mehr Ballaststoffen und Proteinen bei!

Ein weiterer meiner persönlichen Lieblingsverdickungsmittel wären Chiasamen. Diese klitzekleinen Samen gesunder Fette helfen sehr dabei, Ihren Smoothie dicker zu machen. Sie nehmen Flüssigkeit in etwa 3 bis 5 Minuten schnell auf. Bis dahin beginnen sich die Samen auszudehnen und verbessern so die Konsistenz des Smoothies.

Ich hoffe, dies hilft, Ihre wässrigen Smoothie-Dilemmata zu lösen! Wir alle verdienen in unserem Leben eine cremige und dicke Smoothie-Schüssel. Lassen Sie es mich in den Kommentaren unten wissen, wenn Sie Ihre eigenen Tricks haben, um Ihre Smoothies zu verdicken. Ich lese deine Ideen und Vorschläge sehr gerne. Alles Liebe, Ciao! ♥

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