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Restaurant Wars: Mac und Käse

Restaurant Wars: Mac und Käse


Ich weiß, dass ich nicht allein bin, wenn ich das sage: Das ultimative Komfortessen sind Makkaroni und Käse. Hände runter. Ich würde sogar argumentieren, dass Ann Arbor eine der umfangreichsten Mac-Auswahlen des Staates bietet. Willst du Beweise? Ich rannte durch die ganze Stadt, um meine Lieblingsgerichte mit Mac und Käse auf lokalen Speisekarten zu überprüfen und sie nebeneinander zu stapeln. Das einzige Problem war die Auswahl eines Favoriten.

Blaue Traktoren Triple Mac und Käse:
Eine super cremige und würzige Mischung aus geräuchertem Cheddar, Gouda und gealtertem Cheddar-Käse aus Wisconsin, gekrönt mit goldenen Semmelbröseln und knusprigen Zwiebeln, um eine zarte, aber perfekt knusprige Kruste zu schaffen. Auf jeden Fall eine klassische Option, mit der Sie den Teller sauber lecken können. (Schuldig.)

Mac von Blue Tractor. Foto von Annie Madole

Savas Mac & Käse:
Eine moderne Version des Klassikers mit einem kleinen Twist. Hergestellt aus einer delikaten Kombination aus geräuchertem Gouda, gereiftem Cheddar, Parmesan und Béchamelsauce, kombiniert mit knusprigen Speckstücken für einen intensiven, rauchigen Kick. Geschmacksrichtungen sind unübertroffen – reichhaltig und begehrt.

Savas. Foto von Annie Madole

Wisconsin Mac & Cheese von Noodles & Co:
Eine einfache (und überraschend köstliche) Möglichkeit, Ihren impulsiven Mac-and-Käse-Bedürfnis zu stillen, mit einer Mischung aus Käse und frischer Sahne, die über zarten Ellenbogen-Makkaroni serviert wird. Gluten-frei? Ersetzen Sie die Makkaroni durch GF Fusilli-Nudeln und Sie sind abgedeckt. Dies ist der ultimative Weg, um Ihr Komfortessen schnell zu greifen.

Nudeln'. Foto von Annie Madole

Zingerman’s Roadhouse’s Mac & Käse:
Auf Food Networks „America’s Best: Top 10 Comfort Foods“ für die besten Makkaroni und Käse und noch mehr. Es werden verschiedene Variationen des Klassikers angeboten, und jede ist unwiderstehlich. Mein Vorschlag ist, sich für den Macaroni & 3 Peppercorn Goat Cheese zu entscheiden, aber der einfache „Roadhouse Mac“ – erstickt in cremiger Béchamel und klebrig karamellisiertem Cabot-Cheddar – ist auch ein Gewinner. Auf jeden Fall bietet Zingermans Version des Gerichts eine erstaunliche Textur und eine einzigartige Geschmacksmischung. Im Grunde ist es die Definition des Mac-and-Cheese-Himmels.

Zingermans Roadhouse. Foto von Annie Madole

Pizza Houses Maccaroni und Käse:
Eines der versteckten Juwelen dieser Pizzeria sind gebackene Makkaroni in einer seidigen Käsesauce mit Cheddar und Mozzarella. Sie können es sogar „deluxe“ mit Hackfleisch, frischen Champignons und Zwiebeln machen. Dieser Mac ist supercremig und mit einer dicken Schicht geschmolzenem Käse belegt. Es ist nicht wirklich für den anspruchsvollen Gaumen gedacht, aber wenn Sie ein gutes „Late-Night“-Essen brauchen, ist dies eine solide Wahl. Wer braucht schon Käsebrot?

Pizza Haus. Foto von Annie Madole

GEWINNER: Es war ein harter Anruf, aber jeder muss sich Zingermans Version von Mac 'n Cheese ansehen. Mmmmmmmmm.

Der Post Restaurant Wars: Mac and Cheese erschien zuerst an der Spoon University.


Cracker Barrel Mac und Käse

Dieses Nachahmerrezept für Cracker Barrel Mac und Käse wird schnell zu Ihrem Lieblingsrezept für das Gericht!

Mac and Cheese ist der Inbegriff von Comfort Food. Mit zäher Pasta und Käsesauce kann man wirklich etwas falsch machen!

Es ist eine so einfache Kombination, aber der Geschmack und die Textur sind nicht von dieser Welt.

Es ist perfekt für die Feiertage, aber da es auch super einfach zuzubereiten ist, können Sie es an jedem Tag des Jahres servieren.

Du denkst, du hast das perfekte Rezept für Mac und Käse? Probieren Sie es aus und ich bin sicher, dass Sie Ihre Meinung ändern werden.


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