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Diese 25 Restaurants servieren das beste Chili in Amerika

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Willst du dein Chili fixieren? Diese Restaurants sollten Sie unbedingt besuchen

Dan Myers

Diese 25 Restaurants servieren das beste Chili in Amerika

istockphoto.com

Wer liebt Chili nicht? Es ist eines der beruhigendsten Lebensmittel, eine große Schüssel gefüllt mit Fleisch, scharfer Sauce und einer ganzen Reihe anderer Zutaten. Ein gut gemachtes Schüssel mit Chili ist ein zeitloser amerikanischer Klassiker mit fast universeller Anziehungskraft, und wir haben die Restaurants aufgespürt, die Amerikas 25 beste Variationen servieren.

#25 The Original Ben’s Chili Bowl, Washington DC

Katherine C./Yelp

Die Fotos von Prominenten (und Präsidenten) an der Wand sind klare Hinweise auf Bens Chili Bowls Wahrzeichen der Stadt, aber die durchgehenden Schlangen vor der Tür (und die Aufnahme in diese Liste) sind ein Beweis dafür, dass die Chili-Cheese-Hunde des Restaurants zu den besten des Landes gehören. Aber diejenigen, die sich auskennen, bestellen nicht nur "Hunde", sie bekommen die halb geräucherte Wurst, eine halb Schweine-, halb Rindfleisch geräucherte Wurst, eine einheimische Spezialität von DC, die angeblich von Ben Ali erfunden wurde, dem ursprünglichen Besitzer, dessen Söhne es genommen haben über dem Restaurant nach seinem Tod. Aber wie der Name schon vermuten lässt, ist das Chili hier absolut köstlich und es gibt es in drei Sorten: eine reichhaltige, würzige, fleischige Sauce, die ihre Halbrauche und Burger übertrifft, eine suppige Version mit Hackfleisch und Bohnen und eine vegetarische Version .

#24 American Coney Island, Detroit

Einer der beliebtesten Orte für einen klassischen "Coney-Style" -Hund (und jahrzehntelang in freundschaftlichem Wettbewerb mit seinem Nachbarn Lafayette Coney Island), Amerikanische Coney Island wurde 1917 vom griechischen Einwanderer Gust Keros gegründet. Egal, ob Sie sein klassisches Coney-Chili essen, das hauptsächlich aus Rinderherzen hergestellt und mit gesunden Dosen Knoblauch, Zimt, Kreuzkümmel und Oregano gespickt ist, auf einem Hot Dog, Pommes oder einfach nur sein eigenes, planen Sie Ihre Rückkehr, bevor Sie überhaupt gehen.

#23 C.W. Porubskys Deli und Taverne, Topeka

Das Hotel liegt in Topekas Stadtteil Little Russia, dieser blaue fettige Löffel serviert ein einfaches und herzhaftes Chili mit Hackfleisch und Kidneybohnen. Serviert in einer Styroporschüssel zusammen mit Saltines und einem Behälter mit Meerrettichgurken ist dies wirklich ein Mittagessen der Champions.

#22 Echtes Chili, Milwaukee

Seit fast 85 Jahren im Geschäft, Echtes Chili wurde von einem Mann namens Francis Hosch gegründet, und angeblich kennen nur drei heute lebende Menschen sein Rezept für sein reichhaltiges und krümeliges Rindfleisch-Chili. Bestellen Sie das Marquette Special und Sie erhalten eine Schüssel Spaghetti mit Bohnen und seinem berühmten Chili (wir hören, dass ungesüßte Schokolade eine Komponente ist), abgerundet mit saurer Sahne und einem Haufen zerkleinertem Cheddar.

#21 Chili Johns, Green Bay und Burbank, Wis.

Chili Johns wurde 1913 in Green Bay vom litauischen Einwanderer John Isaac gegründet; ein zweiter Standort, der 1946 in Burbank eröffnet wurde, gilt immer noch als das neue Kind am Block. Dieses Chili ist nicht schön, aber es ist auf jeden Fall lecker. Serviert über Spaghetti und Bohnen, ist er in milden, mittleren, scharfen oder extra scharfen Varianten erhältlich.

#20 Blaue Esche, Cincinnati

Yelp / Marybeth T

Es gibt Hunderte von Chili-Salons in Cincinnati, und die meisten davon sind Ketten unterschiedlicher Qualität. Aber fragen Sie herum, und viele Leute werden Ihnen das sagen Blaue Asche ist der richtige Ort, um zu gehen, Kette oder sonstwie. In dieser Stadt gibt es eine bestimmte Art, Ihr Chili zu bestellen: Two-Way ist ein Bett aus Spaghetti mit fleischigem, umami-reichem Chili (hergestellt aus einer Schar von Gewürzen wie Kakao, Piment, Kreuzkümmel und Chilipulver); dreifach fügt Cheddar hinzu; vierfach fügt Zwiebeln oder Bohnen hinzu; und Five-Way fügt sowohl Bohnen als auch Zwiebeln hinzu, während Six-Way gebratene Jalapeño-Kappen hinzufügt. Blue Ash ist seit 1969 ein Cincy-Klassiker und hat drei Standorte in der Stadt sowie einen umherziehenden Imbisswagen.

#19 Der Brooklyn Star, Brooklyn, NY

Bei dieses Juwel in der Nachbarschaft Spezialisiert auf bodenständiges, südländisches Komfortessen, ist das Chili anders als alles, was Sie wahrscheinlich nirgendwo anders probieren werden. Rindfleisch, Speck und Kutteln (ja, Kutteln) werden langsam gekocht, bis sie auseinanderfallen, und Chilipulver, schwarze und Pintobohnen, Zwiebeln und Tomaten runden das Ganze ab. Koriander, Rettich, ein Spritzer Limette und mexikanische Crema bringen alles zusammen, und eine Tüte Fritos an der Seite ist das i-Tüpfelchen.

#18 Camp Washington, Cincinnati

Camp Washington wurde 1940 gegründet und ist der einzige Chili-Salon in Cincinnati, der mit einem James Beard Award ausgezeichnet wurde. Hier gilt die übliche Cincy-Chili-Sprache: Two-Way, Three-Way, Four-Way usw., aber was Camp Washington von der Masse abhebt, ist das Chili selbst. Nach einem streng gehüteten Geheimrezept hergestellt, ist es reichhaltig, beruhigend, äußerst kräftig und anders als jedes andere Spiel in der Stadt.

#17 Tommys Joynt, San Francisco

Dies ist eine zertifizierbare Institution in San Francisco Old-School-Bar und Restaurant ist seit 1947 im Geschäft und vor allem für seine günstigen Sandwiches und Blue-Plate-Specials bekannt. Aber was auch immer Sie tun, verpassen Sie nicht das Büffel-Chili. Stücke von reichhaltigem und leicht wildem Büffel werden über einen Teller Reis gelöffelt und mit einer reichhaltigen und sättigenden Sauce abgerundet. Bei 6,75 US-Dollar ist es ein zertifizierter Diebstahl.

#16 McSorleys Old Ale House, New York City

Dan Myers

Diese legendäre Bar in New Yorks East Village ist vielleicht am besten für seine atemberaubende Langlebigkeit bekannt (es wurde 1854 eröffnet und hat sich seitdem kaum verändert) und seine Bierauswahl (hell oder dunkel – das war's), aber seine Essensoptionen, die auf einer kleinen Tafel hinter der Bar angezeigt werden , sollte nicht übersehen werden. Burger sind frisch und saftig, Tagesgerichte wie Corned Beef und Lammbraten sind immer angesagt und sein Chili ist vielleicht das beste der Stadt. Reichhaltig und beruhigend, besteht es aus 90 Prozent Rinderhackfleisch, sieben Prozent Kichererbsen und drei Prozent Kidneybohnen (geben oder nehmen), alle in einer wahrscheinlich halben Rinderfett- und halb Chili-Tomaten-Sauce suspendiert. Mit ein paar zerbröckelten Salzen ist es eine der herzhaftesten Schüsseln mit Essen, die Sie jemals finden werden.

# 15 Dew Chili Parlour, Springfield, Ill.

1909 gegründet, Dew Chili Salon vor kurzem nach einer 20-jährigen Pause neu gestartet, ohne einen Takt zu verpassen. Das Rezept für seinen legendären Chili hat sich seit dem Tag seiner Eröffnung nicht geändert, und obwohl er ein gut gehütetes Geheimnis ist, ist er reichhaltig und einfach aus Rinderhackfleisch und Bohnen zubereitet. Sie können es so bestellen, wie es ist, auf Tamales oder auf einem Hot Dog; Vergessen Sie nicht, einen von Hand getauchten Milchshake als Beilage zu bestellen.

# 14 Ikes, Tulsa, Okla.

Seit 1908, Ikes hat das beste Chili in Tulsa direkt an der Route 66 serviert. Obwohl das Restaurant 2014 an seinen jetzigen Standort gezogen ist, hat es immer noch das gelebte Flair mit einer langen Theke und einem schnörkellosen Speisesaal, und man hat immer noch den Eindruck, dass Will Rogers, einst Stammkunde, kann jede Minute vorbeikommen. Ihr berühmtes Chili, das eine sehr treue Anhängerschaft hat, ist rein Rindfleisch, scharf und herzhaft, wie es nur geht. Sie können ihn „straight“ bestellen, mit Spaghetti, mit Bohnen oder gemischt mit Makkaroni und Käse, und Sie können wirklich nichts falsch machen.

#13 Hill Country Barbecue Market, New York und Washington D.C.

Hügelland, mit Standorten in New York und D.C., macht einen großartigen Job, um an texanisches Barbecue zu erinnern, aber sein Chili weicht ein wenig von den traditionellsten texanischen Zubereitungen ab und das ist keine schlechte Sache. Benannt nach der ehemaligen Küchenchefin Elizabeth Karmel, beginnt die EAK Bowl of Red mit viel Hackfleisch und ist mit Tomaten, Zwiebeln und einer reichhaltigen und leicht suppigen Sauce beladen. Es ist eine Mahlzeit für sich, aber es ist eine immer bessere Ergänzung zu Brisket und Ribs.

#12 Varallos, Nashville

Seit weit über 100 Jahren im Geschäft, Varallos serviert nicht nur Nashvilles feinstes Chili, es ist auch das älteste Restaurant. Frank Varallo, der reisende italienische Geiger, der es 1907 eröffnete, setzte auf ein Bohnensuppenrezept, das er in Südamerika kennengelernt hatte und das er Chili nannte. Heute wird es von der vierten Generation der Varallo-Familie geführt und seine fleischigen, bohnen-, Knoblauch- und weißen Paprikaschoten ziehen immer noch die Massen an.

#11 George the Chili King Drive Inn, Des Moines

In diesem Des Moines-Standby seit 1952, at George der Chili-König Sie werden George selbst, jetzt weit über 80 Jahre alt, immer noch hinter der Theke finden, während er den ganzen Tag sein charakteristisches Chili löffelt. Sein wahnsinnig reichhaltiges Chili beginnt mit einem ganzen Topf geschmolzenem Rinderfett, dem Hackfleisch und eine proprietäre Gewürzmischung hinzugefügt werden. Das Endergebnis übertrifft Hot Dogs und Burger und ist in Schüssel, Pint und Quart erhältlich. Nach einem Löffel werden Sie verstehen, warum sie es pro Liter verkaufen!

#10 Mikes Chili Parlour, Seattle

Seit 1922 im Geschäft, dieses kleine und unauffällige familiengeführtes Restaurant ist nichts weniger als eine Institution in Seattle. Das Chili hier ist reichhaltig, dick, fleischig und übertrifft alles von Burgern über Steaks bis hin zu Pommes und Spaghetti. Dieses reine Rindfleisch-Chili beginnt mit einer Rinderbrühe, zu der Zwiebeln, Knoblauch und eine ganze Menge Rinderhackfleisch und eine streng geheime Gewürzmischung hinzugefügt werden. Dies alles kocht den ganzen Tag lang niedrig und langsam, und während es aus gutem Grund fast alles auf der Speisekarte übertrifft, möchten Sie es vielleicht einfach direkt bestellen, mit etwas Käse und Zwiebeln.

# 9 Dixons, Unabhängigkeit, Mo.

Das älteste familiengeführte Restaurant in der Gegend von Kansas City, Dixons ist seit 1919 erfolgreich und zählte Harry Truman zu seinen treuesten Kunden. Sein Chili wird auf einem Bohnenhügel serviert und ist in drei Varianten erhältlich: „dry“ ist krümelig und lockerer als Sie es vielleicht gewohnt sind, „juicy“ wird mit natürlichen Fleischsäften serviert und „soupy“ kommt mit Bohnenbrühe. Wie auch immer Sie es in Scheiben schneiden (Sie können Ketchup, Zwiebeln, Sauerrahm, Käse, Gurken oder Jalapeño-Relish hinzufügen oder es auf Tamales oder Spaghetti genießen), dieser Rückblick ist ein echter Chili-Salon.

# 8 Der Chili-Salon, Springfield, Illinois.

Gegründet 1945 als Joe Rogers Chili (der Name wurde vor kurzem geändert, nachdem neue Eigentümer hinzugekommen waren), Der Chili-Salon hatte ursprünglich nur 11 Sitzplätze, aber das sollte nicht von Dauer sein. Das Erfolgsgeheimnis dieses Ortes ist wahrscheinlich die Tatsache, dass Chili auf Bestellung und nach Kundenwunsch hergestellt wird. Fleisch und Bohnen werden getrennt gehalten und erst dann kombiniert, wenn der Kunde aus fünf Hitzestufen (von mild bis scharf) auswählt und angibt, ob er extra Fleisch oder Bohnen möchte.

#7 Barney's Beanery, Los Angeles

Dieser fast 100 Jahre alte Institution in Los Angeles wurde von John „Barney“ Anthony eröffnet, dessen Rezepte für Chili- und Zwiebelsuppe ihn während des Ersten Weltkriegs bei seinen Mitstreitern beliebt machten. Was als kleine Holzhütte am Santa Monica Boulevard begann, wurde bald zu einem Liebling der Hollywood-Elite und heute dort sind sechs Standorte im Raum Los Angeles. Es gibt fünf Chili-Sorten: klassisch, texanisch, Truthahn, Feuerwehrmann und Gemüse, aber wenn Sie eine probieren, machen Sie sie zum Klassiker mit einem Rezept aus dem Jahr 1920: Es ist voller Rinderhackfleisch und Bohnen und ist a zeitloser Klassiker, genau wie Barney's.

#6 Großes schlechtes Frühstück, Oxford, Miss.

Yelp / Elizabeth V

Der mit dem James Beard Award ausgezeichnete Küchenchef John Currence ist der kulinarische König von Oxford, als Koch/Besitzer des legendären Stadtlebensmittelgeschäft, aber als er beschloss, seine Aufmerksamkeit auf das Frühstück zu richten, tat er dies in großem Stil. Bei Großes schlechtes Frühstück, er stellt ein Killer-Chili her, zubereitet aus Hackfleisch, Zimt, Kakaopulver und Kaffee. Wir empfehlen Ihnen, es auf einem Hot Dog zu essen, aber wenn Sie zum Frühstück dort sind, schöpfen Sie es auf Ihre Waffeln und Eier.

#5 Texas Chili Salon, Austin

Dies legendäres Restaurant ist vielleicht der bekannteste Chili-Ort des Lone Star State. Seit Mitte der 1970er Jahre werden bei diesem Tauchgang mehrere verschiedene Chilisorten geschleudert (darunter weißes Schweinefleisch, veganes und schwarze Bohnen und Wurst), aber Stammgäste schwören auf das Original XX. Es ist scharf, wird aus großen Rindfleischstücken hergestellt und ist so dick, dass Sie einen Löffel darin stehen können – und es ist keine Bohne in Sicht.

# 4 Woodyard Bar-B-Que, Kansas City, Kan.

Einer der Mittleren Westen beliebtesten Grillstellen Es begann in den 1950er Jahren als Ort, um Brennholz zu kaufen, und es wurde vor allem wegen seines verbrannten Chilis immer beliebter. Schwarze Bohnen, Kidneybohnen und rote Bohnen werden in einer schweren Paprika- und Cayenne-Sauce gedünstet, und riesige Brocken zerfallender verbrannter Enden von geräucherten Bruststücken werden als gutes Maß hineingeworfen.

#3 Smitty's Grill, Pasadena

Diese weiße Tischdecke Pasadena-Klassiker Es ist vielleicht der letzte Ort, an dem Sie eine Weltklasse-Schüssel Chili erwarten würden, aber mit einer Speisekarte voller gehobener Komfortgerichte, die mit saisonalen und nachhaltigen Zutaten zubereitet werden, war es ein Geniestreich, den Koch das beste Chili zubereiten zu lassen, das er konnte. Das Grill Steak Chili (wie es auf der Speisekarte steht) ist rustikal und wahnsinnig lecker. Große Stücke Flankensteak werden in einer reichhaltigen Sauce aus Zwiebeln, Knoblauch, Chilipulver, Oregano, Kreuzkümmel, Tomaten, Chipotle in Adobo und Rinderbrühe gedünstet, bis sie zerfällt und die Sauce reduziert und kräftig aromatisch ist. Dies ist ein Chili, auf das die Einheimischen aus gutem Grund schwören.

#2 Armadillo Palace, Houston

Echtes Texas-Chili gibt es bei Gürteltier-Palast in Houston, das traditionelle Ranch-Küche zelebriert. Das Chili hier besteht aus großen Wildbrocken, die in einer dicken und würzigen Chilisauce mit Kreuzkümmel serviert und mit einer Handvoll geriebenem Käse übergossen werden. Zwiebeln und Jalapeños werden als Beilage serviert, aber Sie sollten diese auf jeden Fall in die Mischung hinzufügen.

#1 Jimtown Store, Healdsburg, Kalifornien.

So urig und bescheiden Landladen in Nordkalifornien gehören Biscuit-Sandwiches und Slow-Cooked Brisket zu den Top-Sellern, aber Kenner entscheiden sich für ihre Chain Gang Chili. Um das Chili zuzubereiten, wird die Schweineschulter mit fast einem Dutzend Gewürzen wie Chilipulver, gemahlenem Lorbeerblatt, Kreuzkümmel, Thymian, Zimt und Gewürznelke eingerieben und fünf Stunden lang langsam geräuchert. Es wird dann drei Stunden in einer reichhaltigen Brühe geschmort, bevor es zerkleinert und mit einem Hackfleisch-Chili aus fast einem Dutzend weiteren Gewürzen, frischen Pasilla-Chilis und Kidneybohnen vermischt wird. Es wird dann eine Stunde lang gekocht und mit Maismehlbrei angereichert, und das Endergebnis ist reichhaltig, geschichtet und so dick, dass Sie einen Löffel darin stehen können.


Amerikanische Coney Island Chili Dogs

Vor über einem Jahrhundert wurde Detroit, Michigan, zur Welthauptstadt der Chili-Hunde von Coney Island, obwohl Coney Island nicht in der Nähe ist. Griechische Einwanderer, die über Ellis Island in die USA einreisten, passten auf ihrem Weg in den Mittleren Westen ein Rezept für die Hot Dogs an, die sie aßen, als sie Coney Island, New York, besuchten. Als sie sich im Süden Michigans niederließen, eröffneten viele Restaurants, um ihre Klone des Essens zu verkaufen, das sie aßen, als sie in Amerika ankamen, was Coney Dogs im New Yorker Stil zu einem Phänomen des Mittleren Westens machte.

Zwei der berühmtesten Restaurants auf Coney Island in Detroit sind Lafayette Coney Island und sein Nachbar, American Coney Island. Die beiden Gebäude waren ursprünglich ein Gebäude mit einem einzigen Restaurant im Inneren, das 1915 von den Brüdern Gus und Bill Keros gebaut wurde. Aber irgendwo auf dem Weg zerstritten sich die Brüder und teilten das Restaurant in der Mitte in zwei Hälften, und es blieb dabei Weg. Heute befinden sich die beiden Restaurants auf Coney Island in unterschiedlichem Besitz, aber sie bleiben immer noch Rivalen von nebenan.

Ich entschied, dass der beste Coney-Hund zum Hacken von American Coney Island stammt, nicht nur wegen der tiefen Geschichte des Restaurants, sondern auch, weil ich die Chili-Hunde in einem Kit zu mir nach Hause liefern konnte. Das ist immer eine gute Nachricht, da gelieferte Lebensmittel Zutaten auflisten müssen und ich genau sehen kann, was in der Chili steckt. Auf traditionelle Weise gebaut, bietet ein typischer Detroit Coney Island Chili Dog einen Hot Dog aus Naturdarm in einem weichen weißen Brötchen, der in Chilisauce übergossen, mit Senf beträufelt und mit einem Haufen gewürfelter süßer Zwiebeln belegt ist. Das Kit enthielt alles, was ich brauchte, einschließlich der Chilidose mit deutlich gekennzeichneten Zutaten, auf die ich mich verlassen konnte.

Mit Hilfe dieser Informationen konnte ich eine dicke, würzige Chilisauce kreieren, die Sie für Ihre Lieblings-Hotdogs verwenden können, um einen köstlichen Klon herzustellen. Zerkleinerte Soda-Cracker verdicken das Chili und zusätzliches Rinderfett sorgt für eine geschmeidige Qualität, die das berühmte 100 Jahre alte Rezept nachahmt.

Das Chili muss vier Stunden köcheln, um das Fleisch richtig zart zu machen, also plane dein Coney-Hundeklon-Abenteuer entsprechend.

Und jetzt, wenn Sie Lust auf Pommes haben, probieren Sie hier mein McDonald's Fries-Nachahmerrezept.

Dieses Rezept ist erhältlich in

Erhalten diese

_hauptsächlich
  • 1 Pfund 80/20 Rinderhack (20% Fett)
  • 3 Esslöffel Rindertalg (gerendertes Rinderfett - siehe Leckerbissen)
  • .

Mach das

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Amerikanische Coney Island Chili Dogs

Vor über einem Jahrhundert wurde Detroit, Michigan, zur Welthauptstadt der Chili-Hunde von Coney Island, obwohl Coney Island nicht in der Nähe ist. Griechische Einwanderer, die über Ellis Island in die USA einreisten, passten auf ihrem Weg in den Mittleren Westen ein Rezept für die Hot Dogs an, die sie aßen, als sie Coney Island, New York, besuchten. Als sie sich im Süden Michigans niederließen, eröffneten viele Restaurants, um ihre Klone des Essens zu verkaufen, das sie aßen, als sie in Amerika ankamen, was Coney Dogs im New Yorker Stil zu einem Phänomen des Mittleren Westens machte.

Zwei der berühmtesten Restaurants auf Coney Island in Detroit sind Lafayette Coney Island und sein Nachbar, American Coney Island. Die beiden Gebäude waren ursprünglich ein Gebäude mit einem einzigen Restaurant im Inneren, das 1915 von den Brüdern Gus und Bill Keros gebaut wurde. Aber irgendwo auf dem Weg zerstritten sich die Brüder und teilten das Restaurant in der Mitte in zwei Hälften, und es blieb dabei Weg. Heute befinden sich die beiden Restaurants auf Coney Island in unterschiedlichem Besitz, aber sie bleiben immer noch Rivalen von nebenan.

Ich entschied, dass der beste Coney-Hund zum Hacken von American Coney Island stammt, nicht nur wegen der tiefen Geschichte des Restaurants, sondern auch, weil ich die Chili-Hunde in einem Kit zu mir nach Hause liefern konnte. Das ist immer eine gute Nachricht, da gelieferte Lebensmittel Zutaten auflisten müssen und ich genau sehen kann, was in der Chili steckt. Auf traditionelle Weise gebaut, bietet ein typischer Detroit Coney Island Chili Dog einen Hot Dog aus Naturdarm in einem weichen weißen Brötchen, der in Chilisauce übergossen, mit Senf beträufelt und mit einem Haufen gewürfelter süßer Zwiebeln belegt ist. Das Kit enthielt alles, was ich brauchte, einschließlich der Chilidose mit deutlich gekennzeichneten Zutaten, auf die ich mich verlassen konnte.

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Das Chili muss vier Stunden köcheln, um das Fleisch richtig zart zu machen, also plane dein Coney-Hundeklon-Abenteuer entsprechend.

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Vor über einem Jahrhundert wurde Detroit, Michigan, zur Welthauptstadt der Chili-Hunde von Coney Island, obwohl Coney Island nicht in der Nähe ist. Griechische Einwanderer, die über Ellis Island in die USA einreisten, passten auf ihrem Weg in den Mittleren Westen ein Rezept für die Hot Dogs an, die sie aßen, als sie Coney Island, New York, besuchten. Als sie sich im Süden Michigans niederließen, eröffneten viele Restaurants, um ihre Klone des Essens zu verkaufen, das sie aßen, als sie in Amerika ankamen, was Coney Dogs im New Yorker Stil zu einem Phänomen des Mittleren Westens machte.

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Vor über einem Jahrhundert wurde Detroit, Michigan, zur Welthauptstadt der Chili-Hunde von Coney Island, obwohl Coney Island nicht in der Nähe ist. Griechische Einwanderer, die über Ellis Island in die USA einreisten, passten auf ihrem Weg in den Mittleren Westen ein Rezept für die Hot Dogs an, die sie aßen, als sie Coney Island, New York, besuchten. Als sie sich im Süden Michigans niederließen, eröffneten viele Restaurants, um ihre Klone des Essens zu verkaufen, das sie aßen, als sie in Amerika ankamen, was Coney Dogs im New Yorker Stil zu einem Phänomen des Mittleren Westens machte.

Zwei der berühmtesten Restaurants auf Coney Island in Detroit sind Lafayette Coney Island und sein Nachbar, American Coney Island. Die beiden Gebäude waren ursprünglich ein Gebäude mit einem einzigen Restaurant im Inneren, das 1915 von den Brüdern Gus und Bill Keros gebaut wurde. Aber irgendwo auf dem Weg zerstritten sich die Brüder und teilten das Restaurant in der Mitte in zwei Hälften, und es blieb dabei Weg. Heute befinden sich die beiden Restaurants auf Coney Island in unterschiedlichem Besitz, aber sie bleiben immer noch Rivalen von nebenan.

Ich entschied, dass der beste Coney-Hund zum Hacken von American Coney Island stammt, nicht nur wegen der tiefen Geschichte des Restaurants, sondern auch, weil ich die Chili-Hunde in einem Kit zu mir nach Hause liefern konnte. Das ist immer eine gute Nachricht, da gelieferte Lebensmittel Zutaten auflisten müssen und ich genau sehen kann, was in der Chili steckt. Auf traditionelle Weise gebaut, bietet ein typischer Detroit Coney Island Chili Dog einen Hot Dog aus Naturdarm in einem weichen weißen Brötchen, der in Chilisauce übergossen, mit Senf beträufelt und mit einem Haufen gewürfelter süßer Zwiebeln belegt ist. Das Kit enthielt alles, was ich brauchte, einschließlich der Chilidose mit deutlich gekennzeichneten Zutaten, auf die ich mich verlassen konnte.

Mit Hilfe dieser Informationen konnte ich eine dicke, würzige Chilisauce kreieren, die Sie für Ihre Lieblings-Hotdogs verwenden können, um einen köstlichen Klon herzustellen. Zerkleinerte Soda-Cracker verdicken das Chili und zusätzliches Rinderfett sorgt für eine geschmeidige Qualität, die das berühmte 100 Jahre alte Rezept nachahmt.

Das Chili muss vier Stunden köcheln, um das Fleisch richtig zart zu machen, also plane dein Coney-Hundeklon-Abenteuer entsprechend.

Und jetzt, wenn Sie Lust auf Pommes haben, probieren Sie hier mein McDonald's Fries-Nachahmerrezept.

Dieses Rezept ist erhältlich in

Erhalten diese

_hauptsächlich
  • 1 Pfund 80/20 Rinderhack (20% Fett)
  • 3 Esslöffel Rindertalg (gerendertes Rinderfett - siehe Leckerbissen)
  • .

Mach das

Es gibt noch keine Bewertungen für dieses Produkt.


Amerikanische Coney Island Chili Dogs

Vor über einem Jahrhundert wurde Detroit, Michigan, zur Welthauptstadt der Chili-Hunde von Coney Island, obwohl Coney Island nicht in der Nähe ist. Griechische Einwanderer, die über Ellis Island in die USA einreisten, passten auf ihrem Weg in den Mittleren Westen ein Rezept für die Hot Dogs an, die sie aßen, als sie Coney Island, New York, besuchten. Als sie sich im Süden Michigans niederließen, eröffneten viele Restaurants, um ihre Klone des Essens zu verkaufen, das sie aßen, als sie in Amerika ankamen, was Coney Dogs im New Yorker Stil zu einem Phänomen des Mittleren Westens machte.

Zwei der berühmtesten Restaurants auf Coney Island in Detroit sind Lafayette Coney Island und sein Nachbar, American Coney Island. Die beiden Gebäude waren ursprünglich ein Gebäude mit einem einzigen Restaurant im Inneren, das 1915 von den Brüdern Gus und Bill Keros gebaut wurde. Aber irgendwo auf dem Weg zerstritten sich die Brüder und teilten das Restaurant in der Mitte in zwei Hälften, und es blieb dabei Weg. Heute befinden sich die beiden Restaurants auf Coney Island in unterschiedlichem Besitz, aber sie bleiben immer noch Rivalen von nebenan.

Ich entschied, dass der beste Coney-Hund zum Hacken von American Coney Island stammt, nicht nur wegen der tiefen Geschichte des Restaurants, sondern auch, weil ich die Chili-Hunde in einem Kit zu mir nach Hause liefern konnte. Das ist immer eine gute Nachricht, da gelieferte Lebensmittel Zutaten auflisten müssen und ich genau sehen kann, was in der Chili steckt. Auf traditionelle Weise gebaut, bietet ein typischer Detroit Coney Island Chili Dog einen Hot Dog aus Naturdarm in einem weichen weißen Brötchen, der in Chilisauce übergossen, mit Senf beträufelt und mit einem Haufen gewürfelter süßer Zwiebeln belegt ist. Das Kit enthielt alles, was ich brauchte, einschließlich der Chilidose mit deutlich gekennzeichneten Zutaten, auf die ich mich verlassen konnte.

Mit Hilfe dieser Informationen konnte ich eine dicke, würzige Chilisauce kreieren, die Sie für Ihre Lieblings-Hotdogs verwenden können, um einen köstlichen Klon herzustellen. Zerkleinerte Soda-Cracker verdicken das Chili und zusätzliches Rinderfett sorgt für eine geschmeidige Qualität, die das berühmte 100 Jahre alte Rezept nachahmt.

Das Chili muss vier Stunden köcheln, um das Fleisch richtig zart zu machen, also plane dein Coney-Hundeklon-Abenteuer entsprechend.

Und jetzt, wenn Sie Lust auf Pommes haben, probieren Sie hier mein McDonald's Fries-Nachahmerrezept.

Dieses Rezept ist erhältlich in

Erhalten diese

_hauptsächlich
  • 1 Pfund 80/20 Rinderhack (20% Fett)
  • 3 Esslöffel Rindertalg (gerendertes Rinderfett - siehe Leckerbissen)
  • .

Mach das

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Amerikanische Coney Island Chili Dogs

Vor über einem Jahrhundert wurde Detroit, Michigan, zur Welthauptstadt der Chili-Hunde von Coney Island, obwohl Coney Island nicht in der Nähe ist. Griechische Einwanderer, die über Ellis Island in die USA einreisten, passten auf ihrem Weg in den Mittleren Westen ein Rezept für die Hot Dogs an, die sie aßen, als sie Coney Island, New York, besuchten. Als sie sich im Süden Michigans niederließen, eröffneten viele Restaurants, um ihre Klone des Essens zu verkaufen, das sie aßen, als sie in Amerika ankamen, was Coney Dogs im New Yorker Stil zu einem Phänomen des Mittleren Westens machte.

Zwei der berühmtesten Restaurants auf Coney Island in Detroit sind Lafayette Coney Island und sein Nachbar, American Coney Island. Die beiden Gebäude waren ursprünglich ein Gebäude mit einem einzigen Restaurant im Inneren, das 1915 von den Brüdern Gus und Bill Keros gebaut wurde. Aber irgendwo auf dem Weg zerstritten sich die Brüder und teilten das Restaurant in der Mitte in zwei Hälften, und es blieb dabei Weg. Heute befinden sich die beiden Restaurants auf Coney Island in unterschiedlichem Besitz, aber sie bleiben immer noch Rivalen von nebenan.

Ich entschied, dass der beste Coney-Hund zum Hacken von American Coney Island stammt, nicht nur wegen der tiefen Geschichte des Restaurants, sondern auch, weil ich die Chili-Hunde in einem Kit zu mir nach Hause liefern konnte. Das ist immer eine gute Nachricht, da gelieferte Lebensmittel Zutaten auflisten müssen und ich genau sehen kann, was in der Chili steckt. Auf traditionelle Weise gebaut, bietet ein typischer Detroit Coney Island Chili Dog einen Hot Dog aus Naturdarm in einem weichen weißen Brötchen, der in Chilisauce übergossen, mit Senf beträufelt und mit einem Haufen gewürfelter süßer Zwiebeln belegt ist. Das Kit enthielt alles, was ich brauchte, einschließlich der Chilidose mit deutlich gekennzeichneten Zutaten, auf die ich mich verlassen konnte.

Mit Hilfe dieser Informationen konnte ich eine dicke, würzige Chilisauce kreieren, die Sie für Ihre Lieblings-Hotdogs verwenden können, um einen köstlichen Klon herzustellen. Zerkleinerte Soda-Cracker verdicken das Chili und zusätzliches Rinderfett sorgt für eine geschmeidige Qualität, die das berühmte 100 Jahre alte Rezept nachahmt.

Das Chili muss vier Stunden köcheln, um das Fleisch richtig zart zu machen, also plane dein Coney-Hundeklon-Abenteuer entsprechend.

Und jetzt, wenn Sie Lust auf Pommes haben, probieren Sie hier mein McDonald's Fries-Nachahmerrezept.

Dieses Rezept ist erhältlich in

Erhalten diese

_hauptsächlich
  • 1 Pfund 80/20 Rinderhack (20% Fett)
  • 3 Esslöffel Rindertalg (gerendertes Rinderfett - siehe Leckerbissen)
  • .

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Amerikanische Coney Island Chili Dogs

Vor über einem Jahrhundert wurde Detroit, Michigan, zur Welthauptstadt der Chili-Hunde von Coney Island, obwohl Coney Island nicht in der Nähe ist. Griechische Einwanderer, die über Ellis Island in die USA einreisten, passten auf ihrem Weg in den Mittleren Westen ein Rezept für die Hot Dogs an, die sie aßen, als sie Coney Island, New York, besuchten. Als sie sich im Süden Michigans niederließen, eröffneten viele Restaurants, um ihre Klone des Essens zu verkaufen, das sie aßen, als sie in Amerika ankamen, was Coney Dogs im New Yorker Stil zu einem Phänomen des Mittleren Westens machte.

Zwei der berühmtesten Restaurants auf Coney Island in Detroit sind Lafayette Coney Island und sein Nachbar, American Coney Island. Die beiden Gebäude waren ursprünglich ein Gebäude mit einem einzigen Restaurant im Inneren, das 1915 von den Brüdern Gus und Bill Keros gebaut wurde. Aber irgendwo auf dem Weg zerstritten sich die Brüder und teilten das Restaurant in der Mitte in zwei Hälften, und es blieb dabei Weg. Heute befinden sich die beiden Restaurants auf Coney Island in unterschiedlichem Besitz, aber sie bleiben immer noch Rivalen von nebenan.

Ich entschied, dass der beste Coney-Hund zum Hacken von American Coney Island stammt, nicht nur wegen der tiefen Geschichte des Restaurants, sondern auch, weil ich die Chili-Hunde in einem Kit zu mir nach Hause liefern konnte. Das ist immer eine gute Nachricht, da gelieferte Lebensmittel Zutaten auflisten müssen und ich genau sehen kann, was in der Chili steckt. Auf traditionelle Weise gebaut, bietet ein typischer Detroit Coney Island Chili Dog einen Hot Dog aus Naturdarm in einem weichen weißen Brötchen, der in Chilisauce übergossen, mit Senf beträufelt und mit einem Haufen gewürfelter süßer Zwiebeln belegt ist. Das Kit enthielt alles, was ich brauchte, einschließlich der Chilidose mit deutlich gekennzeichneten Zutaten, auf die ich mich verlassen konnte.

Mit Hilfe dieser Informationen konnte ich eine dicke, würzige Chilisauce kreieren, die Sie für Ihre Lieblings-Hotdogs verwenden können, um einen köstlichen Klon herzustellen. Zerkleinerte Soda-Cracker verdicken das Chili und zusätzliches Rinderfett sorgt für eine geschmeidige Qualität, die das berühmte 100 Jahre alte Rezept nachahmt.

Das Chili muss vier Stunden köcheln, um das Fleisch richtig zart zu machen, also plane dein Coney-Hundeklon-Abenteuer entsprechend.

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  • 1 Pfund 80/20 Rinderhack (20% Fett)
  • 3 Esslöffel Rindertalg (gerendertes Rinderfett - siehe Leckerbissen)
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Bemerkungen:

  1. Matyas

    Heute habe ich zu dieser Frage viel gelesen.

  2. Boyd

    Toller Artikel Vielen Dank

  3. Locke

    Alles gut. Danke für den Beitrag!

  4. Cenewyg

    Ich finde das Thema sehr interessant. Ich lade alle ein, sich aktiv an der Diskussion zu beteiligen.

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    Ich kann Ihre Ressourcenhilfe anbieten, das heißt, Ihnen sagen, wie Sie Positionen in der Rambler-Suchmaschine erhöhen können. Webmaster, wenn Sie es brauchen, dann stellen Sie mir die notwendigen Fragen. Ich erkläre Ihnen, wie Sie Ihren Blog effektiv mit Social Bookmarking registrieren.

  6. Holden

    Entschuldigung dafür, dass ich mir eine ähnliche Situation einmischte. Ich lade zur Diskussion ein.

  7. Oscar

    Es scheint mir eine ausgezeichnete Idee zu sein



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