at.haerentanimo.net
Neue Rezepte

Geräucherter Fisch mit Fenchel-Rucola-Salat

Geräucherter Fisch mit Fenchel-Rucola-Salat


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Zutaten

  • 1 1/4 Pfund dünn geschnittener geräucherter Fisch (wie Zobel, Forelle oder Felchen)
  • 2 Esslöffel natives Olivenöl extra
  • 1 Esslöffel frischer Zitronensaft
  • 1 frische Fenchelknolle, geputzt, senkrecht halbiert, entkernt, hauchdünn geschnitten
  • 2 Tassen (verpackt) Baby-Rucola-Blätter
  • 3 EL gehackter frischer Schnittlauch

Rezeptvorbereitung

  • Fisch auf einer Seite der Platte überlappen.

  • Öl und Zitronensaft in einer Schüssel verquirlen. Dressing mit Salz und Pfeffer würzen. Zur Hälfte mit Fenchel und zur Hälfte mit Rucola vermengen. Hügel neben Fisch. Mit Schnittlauch bestreuen.

Abschnitt mit Bewertungen

Schau das Video: Gegrillte Lachssteaks mit Fenchel-Oliven-Salat